Crème à l'aneth

Publié le par Alexia

Une petit sauce idéale pour accompagner un bon saumon fumé.

Crème à l'aneth et confit pour foie gras

Crème à l'aneth et confit pour foie gras

pour 20 cl de crème :

- 20 cl de crème fraiche épaisse

- le jus d'1 citron

- aneth

- sel, poivre

Mélanger la crème et le citron. Hacher l'aneth et l'ajouter à la crème, n'hésitez pas à en mettre beaucoup.

Saler, poivrer et réserver au frais jusqu'à dégustation.

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