Pâtes aux deux saumons

Publié le par Alexia

Un plat complet que tous fans de saumons devraient adorer !!

Pour 2 gros mangeur ou 3 "normaux" :

Valeur WW : 14 pp par part pour 2 part ou 9 pp pour 3 part

- 120 g de pâtes crues

- 100 g de saumon fumée

- 3 pavés de saumons frais

- le jus d'1 citron

- 1 échalote

- 2 cc d'huile d'olive

- ciboueltte

- sel, poivre

Faire mariner les pavés de saumon dans le mélange citron, huile, sel et poivre pendant 1h au frigo.

A la fin du temps de marinade, faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet. Couper les pavés en cube et les faire revenir dans une poèle grill ou anti-adhésive.

Pendant ce temps, émincé l'échalote et couper le saumon fumé en lanières.

Égoutter les pâtes, les mélanger au saumon cuit, au saumon fumé, à l'échalote et ajouter un peu de ciboulette ciselée.

Servir chaud.

Commenter cet article