Crêpes

Publié le par Alexia

Et oui, février est arrivé, et la chandeleur aussi bien évidemment !!

Alors puisque je ne pouvais pas déroger à la tradition, je vous propose aujourd'hui ma version de la pâte à crêpes.

Crêpes

Crêpes

Pour environ 24 crêpes de 24 cm de diamètre :

Valeur WW : 77pp au total, 3pp par crêpes

- 500 g de farine

- 900 mL de lait

- 100 mL de bière

- 3 oeufs

- 40 g d'huile

- 1 cs et 1/2 de sucre

- 3 mL d'essence de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé)

Avec le Thermomix :

Mettre le lait et la farine dans le bol puis mixer 30 sec/vit 5. Ajouter tout les autres ingrédients et mixer à nouveau 30 sec/vit 4.

Huiler une poêle anti-adhésif, y verser une louche de pâte et l'étaler. Laisser cuire à feu moyen 1 à 2 min de chaque côté.

Sans le Thermomix :

Dans un grand récipient, délayer le lait et la farine. Ajouter ensuite les oeufs, mélanger. puis finir par le reste des ingrédients.

Huiler une poêle anti-adhésif, y verser une louche de pâte et l'étaler. Laisser cuire à feu moyen 1 à 2 min de chaque côté.

Astuces :

- vous pouvez remplacer la bière par la même quantité de lait.

- pour des crêpes salées, supprimer le sucre et la vanille.

Publié dans Dessert, Petit déj, WW sucré

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zazoun 07/02/2015 11:21

bonjoir. Merci pour cette recette..
Venez me voir aussi...
Https://zazoun40.wordpress.com
Abonnez vous..j essaierai de mettre votre lien. Je suis sur iPad. Pouvez vous me le donner pour que je le mette

Alexia 08/02/2015 16:43

Merci pour le retour sur ma recette !!

Je vais mettre le lien de votre blog sur le mien aussi ;)

Voilà le mien : http://unparfaimdemalice.over-blog.com/

charrier 04/02/2015 14:44

Super bonne jai mis 100ml de plus de biere . Nickel je serais pas dire combien jen ai fait car elles ont etees dévoré au fur et a mesure. Merci

Alexia 08/02/2015 16:42

Merci pour votre commentaire ;)

Lire plus 02/02/2015 17:01

A tester aujourd'hui puisque c'est le jour J!

Alexia 03/02/2015 17:24

Effectivement !! alors, tester ou pas ?