Roulé aux pommes de terre

Publié le par Alexia

Voilà une nouvelle recette salée, qui parait très lourde de prime abord, et qui pourtant, rentre très bien dans le programme WW.

La recette vient d'ici : http://www.espace-recettes.fr/accompagnements-recettes/roul%C3%A9-de-pommes-de-terre-au-jambon-et-au-fromage/294973

Roulé aux pommes de terre

Roulé aux pommes de terre

Pour 8 personnes :

Valeur WW :42 pp pour le roulé au reblochon (5pp par part)

44 pp pour le roulé à la raclette (6 pp par part)

- 550 gr de pommes de terre

- 2 oeufs

- 50 gr de fromage râpé

- 1 oignon

- 6 fines tranches de jambon

- 200 g de reblochon, raclette ou autre fromage

Avec le thermomix :

Préchauffer le four à 180°.

Mettre dans le bol, les pommes de terre épluchées, les oeufs, le fromage râpé et l'oignon et mixer 5 sec/ vit 5.

Étaler la préparation obtenue sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé huilé au pinceau.

Enfourner pour 25 minutes. Après ce temps, sortir le roulé du four, le laisser refroidir puis le décoller délicatement afin de le rouler plus facilement par la suite.

Répartir ensuite le jambon et le fromage. puis roulé délicatement en serrant le plus possible. Enfourner à nouveau 10/15 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.

Sans le thermomix :

Préchauffer le four à 180°.

Mettre dans un mixeur, les pommes de terre épluchées, les oeufs, le fromage râpé et l'oignon et mixer jusqu'à obtention d'un mélange dans lequel il reste des petits morceaux de pommes de terre.

Étaler la préparation obtenue sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé huilé au pinceau.

Enfourner pour 25 minutes. Après ce temps, sortir le roulé du four, le laisser refroidir puis le décoller délicatement afin de le rouler plus facilement par la suite.

Répartir ensuite le jambon et le fromage. puis roulé délicatement en serrant le plus possible. Enfourner à nouveau 10/15 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.

Servir avec une salade.

Publié dans Plat complet, WW salé

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malo 03/05/2015 22:08

Fait a midi ! Toute la famille s est regalee adultes et enfants! En plus très facile et rapide a préparer...