Béchamel allégée au Thermomix

Publié le par Alexia

Une petite recette de béchamel, rapide et légère pour vos gratins, lasagnes ou autre.

Pour 40 cL de béchamel :

Valeur WW : 9 pp ou 12 sp pour le tout

- 400 ml de lait demi-écrémé

- 40 g de maïzena

- noix de muscade

- sel, poivre

Mettre tous les ingrédients dans le bol, programmer 7 min/90°/vit 4 en posant le panier à la place du gobelet afin d'éviter les projections.

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