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Risotto aux courgettes

Publié le par Alexia

Risotto aux courgettes

Une nouvelle recette de risotto, qui est devenu un classique chez nous. Pour 8 personnes : Valeur WW : 57 pp/tout, 7 pp par part - 500 g de riz pour risotto - 2 cs d'huile d'olive - 2 oignons - 1.5 L de bouillon de volaille ou de légumes - 25 cl de vin...

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Pâtes aux deux saumons

Publié le par Alexia

Pâtes aux deux saumons

Un plat complet que tous fans de saumons devraient adorer !! Pour 2 gros mangeur ou 3 "normaux" : Valeur WW : 14 pp par part pour 2 part ou 9 pp pour 3 part - 120 g de pâtes crues - 100 g de saumon fumée - 3 pavés de saumons frais - le jus d'1 citron...

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Croque-Morbier

Publié le par Alexia

Croque-Morbier

Une recette bien de chez moi, pour rendre "hommage" à un des nombreux fromages franc-comtois Pour 4 croques-morbier : Valeur WW : 14 pp par croque - 20 g de morbier - 8 tr de pain de mie - 4 tr de jambon blanc Couper le morbier en lamelles. Poser sur...

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Cake au thon léger

Publié le par Alexia

Cake au thon léger

Une petite recette de cake, parfaite pour le soir ou pour une entrée !! Cake au thon léger Pour 8/10 personnes : Valeur WW : 27 pp ou 26 sp pour le tout, à diviser par le nombre de part - 400 g de thon au naturel - 3 oeufs - 250 mL de lait - 80 g de...

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Napolitain à la framboise au Thermomix

Publié le par Alexia

Napolitain à la framboise au Thermomix

Voici une petite variation de la recette de napolitain mise précédemment, cette fois ci en version Framboise !! Napolitain à la framboise Pour un gâteau pour 15 personnes Valeur WW : 9 pp par part Pour les génoises à la vanille : - 2 x 4 oeufs - 2 x 120...

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Napolitain au Thermomix

Publié le par Alexia

Napolitain au Thermomix

Une nouvelle recette sucrée, un napolitain au chocolat. La recette que je suis est celle ci : http://www.espace-recettes.fr/recettes/7773/napolitain-maison.html avec quelques petites modif' comme toujours ;) Je réalise 2 génoises vanille afin d'obtenir...

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Galette des rois Franc- Comtoise

Publié le par Alexia

Galette des rois Franc- Comtoise

Oui, oui je sais, l'épiphanie c'est passé. MAIS, puisqu'en France on a la magnifique (et non moins ridicule) tradition de pouvoir souhaiter la bonne année jusqu'au 31 janvier, on a qu'à dire qu'on a aussi le droit de manger de la galette jusqu'à la fin...

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Foie gras au Thermomix

Publié le par Alexia

Foie gras au Thermomix

Noël dernier a été pour moi l'occasion de tester le foie gras pour la première fois, et le verdict est tombé : plus jamais je n'en achèterai !! La recette que j'ai suivi est celle du magazine de bienvenue, livré avec le TM31. Foie gras à l'armagnac Pour...

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Index sucré

Publié le par Alexia

Index sucré

A B ​Biscuits cuillères Bouchées chocolat/confiture de lait Brioche légère à la fleur d'oranger Brownies aux noix de pécan C Cake au yaourt moelleux Cake moelleux à la crème de marrons Caramel bleu Chocolat chaud ​Clafoutis aux fruits léger Cookies américains...

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Nouilles chinoises au porc ou aux crevettes

Publié le par Alexia

Nouilles chinoises au porc ou aux crevettes

Une autre recette salée, pour changer un peu des pâtes classiques et pour mettre un peu de voyage dans nos assiettes. On peut, au choix, y mettre des crevettes, ou des morceaux de filet mignon. Nouilles chinoises au porc Pour 4 personnes : Valeur WW :...

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