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Cake au chorizo

Publié le par Alexia

Cake au chorizo

Voici une recette de cake que je fais très régulièrement et qui a toujours un franc succès. Cake au chorizo Pour un cake de 10/12 part : Valeur WW : 71 pp, 7pp par part pour un cake de 10 part - 250 g de chorizo (doux ou fort selon les goûts) - 5 oeufs...

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Gâteau au vin blanc

Publié le par Alexia

Gâteau au vin blanc

Place maintenant au gâteau de mon enfance, celui que ma maman nous faisait à chaque anniversaire, à chaque occasion particulière :) Ca peut paraître "bizarre" de prime abord, mais ça donne un petit goût particulier très agréable et un moelleux extraordinaire Pour...

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Macarons au Thermomix

Publié le par Alexia

Macarons au Thermomix

Une recette qui fait peur au première abord et pourtant ... c'est un succès à chaque fois !! un énorme merci au blog plaisir macarons, qui a mit au point cette recette de coque à laquelle je ne toucherai rien, car elle est parfaite !! http://plaisirmacarons.canalblog.com/archives/2012/06/05/24425648.html...

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Panna cotta légère au coulis de fruits rouges

Publié le par Alexia

Panna cotta légère au coulis de fruits rouges

Une nouvelle recette de dessert, une panna cotta légère et onctueuse !! La recette vient d'ici : http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/panna-cotta-all%C3%A9g%C3%A9es-et-leur-coulis-mangue-et-fraise/307344 Panna cotta légère et coulis...

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Entremet framboise et insert citron

Publié le par Alexia

Entremet framboise et insert citron

Place à une recette qui est pour moi, la perfection des goûts en matière de dessert, l'alliance de la framboise et du citron avec la douceur du chocolat, l'équilibre est tout simplement parfait !! Pour la plus grande partie de la recette, j'ai suivi celle...

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Qu'est ce qu'on mange ?

Publié le par Alexia

Qu'est ce qu'on mange ?

Un nouvel article, parce que trop souvent on se pose la question de savoir, "qu'est ce qu'on mange aujourd'hui ?". Voici une petite liste, non-exhaustive, que je compléterai au fur et à mesure de mes idées, de mes menus ;) Idée pour le midi : Boeuf bourguignon...

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Gambas flambées au whisky

Publié le par Alexia

Gambas flambées au whisky

Une première recette de la mer, à servir en accompagnement ou en apéritif :) Gambas flambées au whisky Pour 6 personnes : Valeur WW : 4 pp pour 5 gambas - 30 gambas crues décortiquées - 20 cl de crème liquide - 1 petite boite de concentrée de tomate...

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Index salé

Publié le par Alexia

Index salé

A Aumônières poireaux, lardons, reblochon B Baguettes garnies Béchamel allégée au thermomix Bouchées fraicheur Brandade de thon Bruschetta au jambon cru C Cake au chorizo Cake au thon léger Crème à l'aneth Chutney de figue au Thermomix Confit d'oignon...

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Les trempables/tartinables

Publié le par Alexia

Les trempables/tartinables

Une nouvelle idée apéritive, des préparations à tartiner ou dans lequel on peut tremper des légumes ou des gressins. Pour les sources de mes recettes, la plupart ont été trouvé dans l'espace recette thermomix. Rillettes de jambon, de poulet,sauce au thon,...

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Tartines apéritives

Publié le par Alexia

Tartines apéritives

Une nouvelle idée pour varier vos apéro : les minis tartines !! Tartines Roma : - une baguette au pavot - 1 petit pot de pesto rouge - 20 tranches de chiffonnade de jambon cru - roquette Couper la baguette en tranche et les faire toaster. Tartiner chaque...

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