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Ganache à la noix de coco

Publié le par Alexia

Ganache à la noix de coco

Une nouvelle recette de ganache pour macarons !! L'original vient d'ICI, mais je la trouvais trop dur et pas assez prononcée en coco donc j'ai modifié quelques petites choses. Macarons noix de coco Pour garnir environ 30 macarons de 3 cm : - 50 gr de...

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Tiramisu fraise et kit kat ball

Publié le par Alexia

Tiramisu fraise et kit kat ball

Il fallait que je passe le reste des ingrédients que je n'avais pas utilisé lors de ma dernière commande alors ni une ni deux, une nouvelle petite création, un tiramisu alliant la fraîcheur de la fraise et la gourmandise du kit kat !! Tiramisu Fraises...

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Samoussa poulet/curry

Publié le par Alexia

Samoussa poulet/curry

Une nouvelle recette sur le blog qui n'est pas nouvelle dans ma cuisine puisque je l'a fait régulièrement. Samoussa au poulet/curry Pour 24 petits samoussas ou 16 gros : Valeur WW : 1 sp pour les petits, 2 sp pour les gros - 1 oignon - 600 gr de filet...

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Fondant au chocolat et au mascarpone

Publié le par Alexia

Fondant au chocolat et au mascarpone

Un nouveau test de fondant au chocolat pour affronter des longues heures de cours. La recette d'origine est ici, je l'ai bien entendu modifié quelque peu !! Fondant au chocolat et au mascarpone Pour 8 personnes : - 4 oeufs - 150 gr de chocolat - 120...

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Layer cake au Nutella

Publié le par Alexia

Layer cake au Nutella

Voilà la recette du gâteau réalisé pour l'anniversaire d'une copine. La version de base est ICI, mais,comme à mon habitude, j'y ai apporté quelques modifications. Layer cake au Nutella Pour 15 à 20 parts : Pour les 2 génoises : - 2 x 5 oeufs - 2 x 200...

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Cake au yaourt moelleux

Publié le par Alexia

Cake au yaourt moelleux

Un nouveau petit goûter léger et à décliner à l'infini !! Cake au yaourt moelleux Pour 12 parts : - 4 œufs - 1 yaourt nature 0% - 100 gr de sucre - 50 ml de lait - 250 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 ml d'essence de vanille ou 1 cc d'arôme...

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Ultra fondant aux amandes

Publié le par Alexia

Ultra fondant aux amandes

Un nouveau test de gâteau pour mes copines de la fac. Ultra fondant aux amandes Pour environ 12 parts : - 6 œufs - 220 gr de sucre - 1 yaourt nature - 75 gr d'huile - 350 gr d'amandes en poudre - 2 ml d'essence de vanille Avec le thermomix : Préchauffer...

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Velouté courgettes et kiri

Publié le par Alexia

Velouté courgettes et kiri

Encore un très bon velouté, et si rapide à faire, alors pourquoi s'en priver ? Velouté courgette et kiri Pour 4 personnes : - 2 courgettes - 1 petit oignon - 1 cube de bouillon - 400 gr d'eau - 5 kiri - sel, poivre Avec le thermomix : Dans le bol, mettre...

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Biscuits cuillères

Publié le par Alexia

Biscuits cuillères

Ce matin je me suis lancé dans la préparation de biscuits cuillères pour un tiramisu. Pourquoi utiliser des biscuits du commerce lorsqu'ils sont si simple à faire maison ? Je suis partie de la recette de Mercotte, une des plus simple et des plus rapide...

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Madeleines en coque de chocolat

Publié le par Alexia

Madeleines en coque de chocolat

Voilà une nouvelle recette de madeleines pour ce blog, mais cette fois ci non allégées !! Madeleines en coque de chocolat Pour environ 30 madeleines : - 3 œufs - 10 cL de lait - 120 g de beurre - 250 g de farine -175 g de sucre -1 sachet de levure chimique...

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