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Roses des sables au chocolat noir

Publié le par Alexia

Roses des sables au chocolat noir

Voilà une nouvelle recette, ultra rapide à faire et qui a son petit succès !! Roses des sables au chocolat noir Pour environ 35 mini roses ou 20 grosses : - 200 gr de chocolat noir - 75 gr de beurre - 125 gr de cornflakes Avec le thermomix : Dans le bol,...

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Quiche façon pizza

Publié le par Alexia

Quiche façon pizza

Voilà une petite recette qui me vient de ma belle soeur et qui est devenue un classique chez nous !! Quiche façon pizza Pour 6 à 8 personnes : - 1 pâte feuilletée - 3 cs de pesto rouge - 4 tranches de jambon - le fromage de votre choix (emmental, mozza,...

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Risotto poireaux-saumon fumé

Publié le par Alexia

Risotto poireaux-saumon fumé

Voilà une nouvelle recette testée ce weekend, elle n'est pas adaptée au thermomix d'un part car je préfère continuer à utiliser mes casseroles pour ce genre de plat et d'autre part parce que je pense qu'au niveau des quantités ça ne tiendrait pas dans...

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Tiramisu fraises et speculoos

Publié le par Alexia

Tiramisu fraises et speculoos

Voilà un des dessert du weekend dernier, un délice qui change du tiramisu traditionnel. La recette de base est par ICI mais bien évidemment j'y ai ajouté ma touche personnelle. Tiramisu fraise speculoos Pour 8 personnes : - 250 gr de mascarpone - 500...

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Baguettes garnies

Publié le par Alexia

Baguettes garnies

Voilà une petite recette qui me faisait de l’œil depuis quelques temps et que j'ai donc testé. Pas de recette de base, juste quelques ingrédients mélangés ensemble pour un super résultat. Baguettes garnies Pour 4 personnes : - 2 baguettes ou 4 "dejeunettes"...

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Visions Gourmandes : le livre

Publié le par Alexia

Visions Gourmandes : le livre

Visions gourmandes c'est LA découverte en matière de littérature culinaire de cette rentrée pour moi. Enfin un livre digne de ce nom proposant des idées et des astuces afin de présenter nos assiettes comme de vrais chefs !! Alors non, parmi les 192 pages...

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Bouchées fraîcheur

Publié le par Alexia

Bouchées fraîcheur

Voilà enfin la recette des bouchées réalisées pour Noël !! La recette original vient d'ici, mais j'y ai apporté pas mal de modifications. Bouchées fraicheur Pour une vingtaine de bouchées rouges : - 125 gr de fromage frais nature type Philadelphia - 120...

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Palmiers au chorizo

Publié le par Alexia

Palmiers au chorizo

Voilà l'une des mises en bouches réalisées pour nouvel an. La recette de base vient d'ici, mais j'ai, comme à mon habitude, changé quelques éléments. Palmiers chorizo Pour environ 30 palmiers : Valeur WW : 2 pp ou 2 sp/ palmier - 1 pâte feuilletée - 200...

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Trou normand citronné

Publié le par Alexia

Trou normand citronné

Voilà une recette qui se fait depuis des années chez moi, à chaque gros repas, je ne saurais pas dire d'où elle vient mais ce que je peux dire c'est que c'est la boisson parfaite à servir en milieu de repas (souvent entre l'entrée et le plat pour notre...

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Mini bouchées au Saint-Jacques et au curry

Publié le par Alexia

Mini bouchées au Saint-Jacques et au curry

Voilà une seconde recette du dernier magazine "thermomix et moi" qui trouvera également sa place sur notre table de fête !! Elle est également tiré du blog Oh la gourmande j'y ai cependant apporté quelques modifications. Bouchées saint-jacques et curry...

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