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Tartelettes pistache/framboise

Publié le par Alexia

Tartelettes pistache/framboise

Voilà donc un des desserts que j'ai réalisé ce weekend, étant une grande fan de pistache, je n'ai pas été déçue !! Je me suis inspirée de cette recette : http://cuisinemoiunmouton.com/tarte-framboise-pistache/ Tartelettes pistache/framboise Pour 20 tartelettes...

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Velouté d'asperges

Publié le par Alexia

Velouté d'asperges

Vu le temps ces derniers jours, un velouté est quasiment "de saison" et puisque les asperges le sont aussi, alors autant allier les deux !! Velouté d'asperges Pour 4 assiettes : Valeur WW : 1pp ou 1sp par assiette - 1 kg d'asperges (vertes ou blanches)...

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Béchamel allégée au Thermomix

Publié le par Alexia

Béchamel allégée au Thermomix

Une petite recette de béchamel, rapide et légère pour vos gratins, lasagnes ou autre. Pour 40 cL de béchamel : Valeur WW : 9 pp ou 12 sp pour le tout - 400 ml de lait demi-écrémé - 40 g de maïzena - noix de muscade - sel, poivre Mettre tous les ingrédients...

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Lasagnes à la bolognaise

Publié le par Alexia

Lasagnes à la bolognaise

Je suis enfin de retour avec ma petite recette de lasagnes qui est, je dois l'avouer, un succès à chaque essai. Lasagnes à la bolognaise Pour 8 personnes : Valeur WW : 91 pp au total, 11pp/part. 108sp/total, 14sp/part - 600 g de viande haché à 5% - 2...

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Tranches fondantes aux pommes

Publié le par Alexia

Tranches fondantes aux pommes

Un petit moment que je n'avais pas publier, alors aujourd'hui je reviens avec une recette sucrée ET légère qui se trouve un peu partout sur internet (espace recette et différent blogs) mais à laquelle j'ai, bien sur, changé quelques proportions. Voilà...

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Mon premier partenariat : Thiercelin

Publié le par Alexia

Mon premier partenariat : Thiercelin

Comme promis ce weekend, je prend enfin le temps de vous parler de la magnifique surprise que j'ai eu dans ma boite aux lettres le lendemain de mon anniversaire : un super colis de mon tout premier partenaire, La Maison Thiercelin !! J'ai donc eu la chance...

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Mauricettes

Publié le par Alexia

Mauricettes

Voilà une nouvelle recette, testée ce weekend et totalement adoptée !! A déguster à l'apéro, fourrées de saucisson, saumon et autres, ou en tant que plat, accompagner d'une salade. Voilà d'où je la tiens, et pour une fois, aucuns changements à apporter,...

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Tarte amandine aux poires et au chocolat

Publié le par Alexia

Tarte amandine aux poires et au chocolat

Comme promis, voilà la recette que j'ai réalisé ce weekend pour mon anniversaire, c'est un petit mix entre plusieurs recette et un peu de création aussi !! Tarte amandine aux poires et au chocolat Pour une grande tarte : Valeur WW : joker Pour la pâte...

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Sauce à l'oseille

Publié le par Alexia

Sauce à l'oseille

Une petite sauce pour accompagner poisson, saumon, koulibiac et autres !! sauce à l'oseille Pour 20 cl de sauce : Valeur WW : 1pp pour 3cs - 20 cl de crème allégée à 4% - 1 bouquet d'oseille - 1 oignon - 90 gr d'eau - 10 gr d'huile - sel Avec le thermomix...

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Koulibiac à ma façon

Publié le par Alexia

Koulibiac à ma façon

Visite de mes parents ce weekend, j'avais envie de tester ce plat depuis longtemps alors c'était l'occasion rêvée !! Voici donc ma version du koulibiac !! Koulibiac aux épinards et au saumon Pour 10 personnes : Valeur WW : 80 pp pour le tout (avec des...

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