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6 articles avec macarons

Ganache au nutella

Publié le par Alexia

Ganache au nutella

Encore une ganache pour garnir vos macarons, le goût du nutella est plutôt subtil, il s'agit surtout d'un arrière goût de noisette assez gourmand. La recette de base est ICI, j'ai modifié quelques proportions. Macarons au nutella Pour environ 25 macarons...

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Ganache au café

Publié le par Alexia

Ganache au café

Voilà une nouvelle recette de ganache pour agrémenter vos macarons !! C'est la recette de Christophe Felder que j'ai adapté au thermomix. Macarons au café Pour environ 25 macarons : - 125 gr de beurre (sorti du frigo à l'avance afin de le faire ramollir...

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Ganache à la noix de coco

Publié le par Alexia

Ganache à la noix de coco

Une nouvelle recette de ganache pour macarons !! L'original vient d'ICI, mais je la trouvais trop dur et pas assez prononcée en coco donc j'ai modifié quelques petites choses. Macarons noix de coco Pour garnir environ 30 macarons de 3 cm : - 50 gr de...

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Ganache pistache pour macarons

Publié le par Alexia

Ganache pistache pour macarons

Voilà ensuite la ganache à la pistache, ma préférée !! Macarons à la pistache Pour une quarantaine de macarons : - 240 gr de crème liquide entière - 100 gr de chocolat blanc - 1 cc et 1/2 d'arôme de pistache - colorant vert Avec le thermomix : Dans le...

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Ganache à la framboise pour macarons

Publié le par Alexia

Ganache à la framboise pour macarons

Après mes nouveaux macarons de ce weekend je vous propose quelques recettes de ganaches que j'ai déjà testé et que je compléterai au fur et à mesure de mes tests :) Pour commencer voici donc la ganache à la framboise, j'ai trouvé la recette ici et elle...

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Macarons au Thermomix

Publié le par Alexia

Macarons au Thermomix

Une recette qui fait peur au première abord et pourtant ... c'est un succès à chaque fois !! un énorme merci au blog plaisir macarons, qui a mit au point cette recette de coque à laquelle je ne toucherai rien, car elle est parfaite !! http://plaisirmacarons.canalblog.com/archives/2012/06/05/24425648.html...

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