Top articles

  • Boite à macarons DIY

    21 novembre 2015 ( #Tuto )

    Une fois n'est pas coutume, ce n'est pas une recette que je vous publie ce soir. En effet, pour noël cette année j'aimerais changer des sempiternels chocolats pour offrir des macarons. Mais un problème s'est posé à moi : dans quoi les entreposer ? Les...

  • Kinder délice à la noix de coco

    11 août 2016 ( #Dessert )

    Voilà une nouvelle recette testée, un délicieux gâteau façon kinder délice à la noix de coco !! La recette de base vient d'ICI, j'ai modifié quelques proportions ainsi que la taille finale du gâteau. Gâteau façon kinder délice à la coco Pour 10/12 personnes...

  • Layer cake au Nutella

    08 mai 2016 ( #Dessert )

    Voilà la recette du gâteau réalisé pour l'anniversaire d'une copine. La version de base est ICI, mais,comme à mon habitude, j'y ai apporté quelques modifications. Layer cake au Nutella Pour 15 à 20 parts : Pour les 2 génoises : - 2 x 5 oeufs - 2 x 200...

  • Moussaka légère

    23 janvier 2015 ( #Plat complet, #WW salé )

    Au menu du jour chez nous : une Moussaka !! Mais pas n'importe laquelle, une moussaka légère ;) Alors comme promis, voici ma recette. Pour la base j'ai pris cette recette: http://www.espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/moussaka-l%C3%A9g%C3%A8re/301468...

  • Cuillères, verrines et autres pour l'apéritif

    24 janvier 2015 ( #Apéritif )

    Chez nous on aime beaucoup les apéros dînatoires, alors voici quelques idées, rapide et facile à réaliser. Cuillère "portugaise" et mise en bouche "oeuf mimosa" Cuillère apéritive : Cuillère "portugaise" : - poivrons de 3 couleurs - 1 chorizo fort -...

  • Entremet framboise et insert citron

    25 janvier 2015 ( #Dessert )

    Place à une recette qui est pour moi, la perfection des goûts en matière de dessert, l'alliance de la framboise et du citron avec la douceur du chocolat, l'équilibre est tout simplement parfait !! Pour la plus grande partie de la recette, j'ai suivi celle...

  • Sandwich Cake façon pain surprise

    27 mai 2015 ( #Apéritif )

    Voilà la suite des réjouissances du weekend dernier avec un sandwich cake, oui, mais à ma façon. En effet, je voulais le servir à l'apéritif et qu'il reste pratique à manger avec les doigts et sans assiettes, alors ni une ni deux, je l'ai détourné façon...

  • Macarons au Thermomix

    25 janvier 2015 ( #Dessert, #Macarons )

    Une recette qui fait peur au première abord et pourtant ... c'est un succès à chaque fois !! un énorme merci au blog plaisir macarons, qui a mit au point cette recette de coque à laquelle je ne toucherai rien, car elle est parfaite !! http://plaisirmacarons.canalblog.com/archives/2012/06/05/24425648.html...

  • Coulant chocolat et fève de tonka

    06 juin 2015 ( #Dessert )

    J'ai enfin eu l'occasion d'utiliser un des produits de mon partenaire Thiercelin 1809, la fève de tonka !! Et quoi de mieux pour l'utiliser que de l'associer avec du chocolat. La recette je l'ai trouvé par ici, bon par contre, pour le régime on repassera,...

  • Brioche légère à la fleur d'oranger

    28 septembre 2015 ( #WW sucré, #Pains et viennoiseries, #Petit déj )

    Pour cette semaine j'avais envie de varier mes petits déj', marre des sempiternels céréales et compagnie alors ni une ni deux, une belle brioche moelleuse à souhait mais sans aucune culpabilité !! La recette de base est ici, je la faisait déjà avant de...

  • Mauricettes

    23 mars 2015 ( #Apéritif, #Plat complet )

    Voilà une nouvelle recette, testée ce weekend et totalement adoptée !! A déguster à l'apéro, fourrées de saucisson, saumon et autres, ou en tant que plat, accompagner d'une salade. Voilà d'où je la tiens, et pour une fois, aucuns changements à apporter,...

  • Napolitain au Thermomix

    26 janvier 2015 ( #Dessert )

    Une nouvelle recette sucrée, un napolitain au chocolat. La recette que je suis est celle ci : http://www.espace-recettes.fr/recettes/7773/napolitain-maison.html avec quelques petites modif' comme toujours ;) Je réalise 2 génoises vanille afin d'obtenir...

  • Kitchen Trotter : mon nouveau partenaire

    12 octobre 2015 ( #Mes partenariats )

    C'est avec un grand plaisir que je vous présente mon tout nouveau partenaire : kitchen Trotter !! Le principe : Recevez tout les mois une box composée de plusieurs produits ainsi que des recettes tournant tous autour d'un pays. J'ai donc eu le plaisir...

  • Caramel bleu

    19 septembre 2015 ( #Dessert )

    Pour la réalisation d'un gâteau reine des neiges il me fallait absolument des "icebergs" je me suis donc lancée dans cette recette de caramel bleu, qui je dois le dire, est vraiment nickel !! Caramel Bleu Pour un grand gâteau : - 300 g de sucre - 10...

  • Vinaigrette allégée

    22 janvier 2015 ( #Sauce et Assaisonnement, #WW salé )

    Restons dans la légèreté pour le moment avec une recette de vinaigrette que j'ai, et même que l'on a, adopté depuis un bon moment maintenant. Malgré qu'elle soit composée à 75% d'eau, elle est parfaite pour relever salades, tomates, carottes et autres...

  • Galette des rois Franc- Comtoise

    26 janvier 2015 ( #Dessert, #WW sucré )

    Oui, oui je sais, l'épiphanie c'est passé. MAIS, puisqu'en France on a la magnifique (et non moins ridicule) tradition de pouvoir souhaiter la bonne année jusqu'au 31 janvier, on a qu'à dire qu'on a aussi le droit de manger de la galette jusqu'à la fin...

  • Risotto poireaux-saumon fumé

    06 février 2016 ( #Féculents, #Plat complet )

    Voilà une nouvelle recette testée ce weekend, elle n'est pas adaptée au thermomix d'un part car je préfère continuer à utiliser mes casseroles pour ce genre de plat et d'autre part parce que je pense qu'au niveau des quantités ça ne tiendrait pas dans...

  • Cookies américains au beurre salé

    24 janvier 2015 ( #Dessert )

    Restons dans le sucré, avec ce qui est pour moi LA recette de cookie, pour ceux qui connaissent, ils se rapprochent énormément de ceux du Subway. La recette d'origine est ici : http://www.marmiton.org/recettes/recette_delicieux-cookies-americains-au-beurre-sale_82622.aspx...

  • Pain cocotte

    27 septembre 2015 ( #Pains et viennoiseries )

    Ça faisait des mois que je voyais cette recette passer sur des groupes, forums et autres, alors je me suis enfin lancer et le résultat est à la hauteur de l'engouement suscité par ce pain !! La recette que j'ai utilisé vient d'ici mais de ce que j'ai...

  • Donuts au four

    24 novembre 2015 ( #Dessert )

    Ce weekend j'ai voulu testé les donuts au four, après quelques recherches, aucune recette ne me convenait vraiment alors j'ai fait mon propre mélange qui a plutôt bien fonctionné. Bon, évidemment ne vous attendez pas à retrouver le goût des donuts tout...

  • Trou normand citronné

    27 décembre 2015 ( #Boisson )

    Voilà une recette qui se fait depuis des années chez moi, à chaque gros repas, je ne saurais pas dire d'où elle vient mais ce que je peux dire c'est que c'est la boisson parfaite à servir en milieu de repas (souvent entre l'entrée et le plat pour notre...

  • Marbré

    05 octobre 2016 ( #Dessert )

    Voila enfin une nouvelle recette disponible sur le blog, un marbré au chocolat testé et approuvé par mes collègues !! La recette de base est ici, j'avoue ne pas vraiment avoir retrouvé le goût du savane, mais ça n'en reste pas moins un bon marbré, pas...

  • Tiramisu aux Oréos

    29 janvier 2015 ( #Dessert )

    N'étant pas une fan absolue du tiramisu classique, j'ai voulu tenté autre chose, c'est là que je suis tombée sur cette recette : http://www.marmiton.org/recettes/recette_tiramisu-aux-oreo_305511.aspx Et elle est rapidement devenue un incontournable !!...

  • Salade Océane

    31 janvier 2015 ( #Plat complet, #Salade, #Poisson, #WW salé )

    Une petite recette de salade, sans aucune préparation préalable mais qui a son petit effet !! Salade océane avocat/râpé de la mer Pour 2 personnes : Valeur WW : avec l'avocat : 8 pp par assiette avec le surimi : 7 pp par assiette - de la mâche (ou une...

  • Koulibiac à ma façon

    14 mars 2015 ( #Plat complet, #Poisson, #Légumes, #WW salé )

    Visite de mes parents ce weekend, j'avais envie de tester ce plat depuis longtemps alors c'était l'occasion rêvée !! Voici donc ma version du koulibiac !! Koulibiac aux épinards et au saumon Pour 10 personnes : Valeur WW : 80 pp pour le tout (avec des...

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