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  • Gâteau zébré

    29 janvier 2015 ( #Dessert )

    Vous n'avez surement pas pu passer à côté de ce gâteau "zébré", oui oui, zebré, car à la découpe apparaisse de belles rayures qui font penser à un zébre. J'ai piqué la recette ici : http://auxdelicesdevany.blogspot.fr/2013/04/gateau-zebre.html en changeant...

  • Pancakes légers

    22 janvier 2015 ( #Petit déj, #WW sucré )

    Pour ma première recette sur le blog j'ai choisi cette recette délicieuse de pancakes, mais en version légère !! L'idéal pour des petits déj ou des goûters complets et gourmands sans dégâts sur la balance ;) Pancakes légers Pour une vingtaine de pancakes...

  • Madeleines (légères)

    08 février 2015 ( #Dessert, #WW sucré )

    Pas beaucoup de temps cette semaine donc peu de recettes publiées, mais qui dit dimanche en famille dit petit dessert : des madeleines. Madeleines Pour 28 madeleines : Valeur WW : 3 pp pour 2 madeleines avec ou sans chocolat - 130 g de farine - 3 oeufs...

  • Gaufres salées

    27 octobre 2015 ( #Cake-croque-quiche-pizza, #WW salé )

    Hier soir nous nous sommes régalés avec ces délicieuses gaufres à garnir comme vous le souhaitez, chez nous c'était mozza/chorizo/tomates séchées La recette de la pâte vient d'ici Gaufres salées Pour 12 gaufres : Valeur WW : 4PP ou 4 SP/gaufre pour la...

  • Foie gras au Thermomix

    25 janvier 2015 ( #Entrée )

    Noël dernier a été pour moi l'occasion de tester le foie gras pour la première fois, et le verdict est tombé : plus jamais je n'en achèterai !! La recette que j'ai suivi est celle du magazine de bienvenue, livré avec le TM31. Foie gras à l'armagnac Pour...

  • Mini hamburger

    27 janvier 2015 ( #Apéritif )

    Voilà une recette idéale pour des apéros dinatoire. J'utilise cette recette pour la pâte à hamburger : http://www.espace-recettes.fr/recettes/petits-pains-am%C3%A9ricains-pour-hamburger/298909 Mini Hamburger rosette/cornichons/beurre et saumon/beurre...

  • Tarte amandine aux poires et au chocolat

    17 mars 2015 ( #Dessert )

    Comme promis, voilà la recette que j'ai réalisé ce weekend pour mon anniversaire, c'est un petit mix entre plusieurs recette et un peu de création aussi !! Tarte amandine aux poires et au chocolat Pour une grande tarte : Valeur WW : joker Pour la pâte...

  • Mon premier partenariat : Thiercelin

    31 mars 2015 ( #Mes partenariats )

    Comme promis ce weekend, je prend enfin le temps de vous parler de la magnifique surprise que j'ai eu dans ma boite aux lettres le lendemain de mon anniversaire : un super colis de mon tout premier partenaire, La Maison Thiercelin !! J'ai donc eu la chance...

  • Fondant au chocolat express

    04 octobre 2015 ( #Dessert )

    Vendredi soir on a eu une invitation de dernière minute alors je cherchais un dessert rapide à faire et j'ai tapé dans le mille avec cette recette. avec bien-sur quelques changements. Intérieur du fondant Pour 8 à 12 parts : - 400 gr de chocolat noir...

  • Cake moelleux à la crème de marrons

    07 novembre 2015 ( #Dessert )

    Après avoir réalisé ma crème de marrons j'ai voulu l'utiliser dans un gâteau et voilà le résultat, un cake ultra moelleux avec un délicieux petit goût de châtaignes que j'ai pu consommer une petite semaine sans que la texture ne change. Cake moelleux...

  • Guimauves

    19 novembre 2015 ( #Dessert )

    Voilà donc enfin la recette testée la semaine dernière, c'est celle du site de la fameuse Mercotte, je n'ai fait que l'adapter au thermomix. Guimauves citron et barbe à papa Pour une trentaines de guimauves : - 90 gr de blancs d’œufs - 235 gr de sucre...

  • Tarte au citron meringuée

    17 février 2015 ( #Dessert )

    Parce que c'est le dessert préféré de ma maman adoré, je ne pouvais pas ne pas la mettre ici !! La recette de base est celle du livre "A table avec Thermomix", mais bien entendu, j'ai fait des modifications ;) Valeur WW : 108 pp pour le tout, à diviser...

  • Fondant au chocolat et au mascarpone

    17 mai 2016 ( #Dessert )

    Un nouveau test de fondant au chocolat pour affronter des longues heures de cours. La recette d'origine est ici, je l'ai bien entendu modifié quelque peu !! Fondant au chocolat et au mascarpone Pour 8 personnes : - 4 oeufs - 150 gr de chocolat - 120...

  • Sphères coeur choco/framboise

    20 novembre 2016 ( #Dessert )

    Une nouvelle recette dont je ne suis pas peu fière puisqu'elle vient de mon petit cerveau :) Voici donc un dessert gourmand, alliant framboise, chocolat noir, blanc et feuillantine. Sphére choco/framboise Pour 6 sphères : Les coques de chocolat blanc...

  • Aumônières poireaux/bacon/reblochon

    24 janvier 2015 ( #Plat complet, #WW salé )

    Une nouvelle recette salée, qui saura surement ravir vos papilles à chaque essais !! Pas de lien à vous donner puisqu'elle sort tout droit de mon cerveau. Aumonières poireaux/lardons/reblochon Pour 4 aumônières : Valeur WW : 6pp par aumônière - 8 feuilles...

  • Entremet chocolat, poire et caramel

    05 novembre 2016 ( #Dessert )

    Voici une nouvelle recette testée plusieurs fois ces derniers jours, un entremet composé d'une dacquoise chocolat et de deux mousses, une poire et une caramel. La recette de base est une recette Demarle mais je l'ai un peu modifié afin de mieux correspondre...

  • Velouté de lentilles corail

    19 février 2015 ( #Apéritif, #Légumes, #WW salé, #Soupe et velouté )

    Pour le retour des vacances on commence par se réchauffer avec une délicieuse soupe, qui change des traditionnelles soupes de légumes, potiron etc. la recette de base vient d'ici : http://www.chezrequia.com/archives/2011/02/04/20301316.html Verrine de...

  • Cake au thon léger

    26 janvier 2015 ( #Cake-croque-quiche-pizza, #Plat complet, #Poisson, #WW salé )

    Une petite recette de cake, parfaite pour le soir ou pour une entrée !! Cake au thon léger Pour 8/10 personnes : Valeur WW : 27 pp ou 26 sp pour le tout, à diviser par le nombre de part - 400 g de thon au naturel - 3 oeufs - 250 mL de lait - 80 g de...

  • Gambas flambées au whisky

    24 janvier 2015 ( #Poisson, #WW salé, #Apéritif )

    Une première recette de la mer, à servir en accompagnement ou en apéritif :) Gambas flambées au whisky Pour 6 personnes : Valeur WW : 4 pp pour 5 gambas - 30 gambas crues décortiquées - 20 cl de crème liquide - 1 petite boite de concentrée de tomate...

  • Crêpes

    01 février 2015 ( #Dessert, #Petit déj, #WW sucré )

    Et oui, février est arrivé, et la chandeleur aussi bien évidemment !! Alors puisque je ne pouvais pas déroger à la tradition, je vous propose aujourd'hui ma version de la pâte à crêpes. Crêpes Pour environ 24 crêpes de 24 cm de diamètre : Valeur WW :...

  • Wrap au thon et aux crudités

    11 février 2015 ( #Plat complet, #Wrap-Sandwich-Panini, #WW salé )

    Ce midi j'ai voulu changer un peu alors je me suis tournée vers les Wraps !! Wraps au thon Pour 2 personnes (4 wraps) Valeur WW : 3pp par wraps. - 2 galettes de blé - 1/2 concombre - 1 carottes - 1 oeuf - 2 cs de mayonnaise allégée - 65 gr de thon fumé...

  • Wrap au poulet et aux crudités

    11 février 2015 ( #Plat complet, #Wrap-Sandwich-Panini, #WW salé )

    Je continue sur ma lancer des wraps !! Wrap au poulet Pour 1 personne (2 wraps) Valeur WW : 3pp par wrap - 1 galette de blé - 1 tranche de blanc de dinde ou de poulet - 1 vache qui rit - 1/2 carotte - quelques feuilles de salade Couper la carottes en...

  • Panini façon raclette

    12 février 2015 ( #Wrap-Sandwich-Panini, #Plat complet, #WW salé )

    On continue notre voyage vers l'Italie tout en se rapprochant des montagnes savoyarde avec cette nouvelle recette. Panini façon raclette Pour 2 paninis : Valeur WW : 11pp par panini - 2 pains à panini - 6 tranches de rosettes - 2 tranches de jambon blanc...

  • Muffins du soleil (tomate, bacon, poivron)

    25 février 2015 ( #Cake-croque-quiche-pizza, #Plat complet, #WW salé )

    Pour aujourd'hui je vous présente une petite recette salée, légère bien sur mais qui rime à nouveau avec plaisir ;) Muffins du soleil Pour 30 mini muffins Valeur WW : 40 pp pour le tout, à diviser par le nombre de muffins obtenus - 275 mL de lait - 300...

  • Panini au jambon cru

    27 février 2015 ( #Wrap-Sandwich-Panini, #Plat complet, #WW salé )

    Comme promis, voici la recette du jour !! On continue à se faire plaisir en toute légèreté !! Panini au jambon cru Pour 2 paninis : Valeur WW : 8pp par panini - 2 pains à panini Jacquet à l'huile d'olive - 6 tranches de jambon cru dégraissées et découénées...

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