Top articles

  • Croque-Morbier

    26 janvier 2015 ( #Cake-croque-quiche-pizza, #WW salé )

    Une recette bien de chez moi, pour rendre "hommage" à un des nombreux fromages franc-comtois Pour 4 croques-morbier : Valeur WW : 14 pp par croque - 20 g de morbier - 8 tr de pain de mie - 4 tr de jambon blanc Couper le morbier en lamelles. Poser sur...

  • Risotto aux courgettes

    26 janvier 2015 ( #Féculents, #WW salé )

    Une nouvelle recette de risotto, qui est devenu un classique chez nous. Pour 8 personnes : Valeur WW : 57 pp/tout, 7 pp par part - 500 g de riz pour risotto - 2 cs d'huile d'olive - 2 oignons - 1.5 L de bouillon de volaille ou de légumes - 25 cl de vin...

  • Béchamel allégée au Thermomix

    02 mai 2015 ( #Sauce et Assaisonnement, #WW salé )

    Une petite recette de béchamel, rapide et légère pour vos gratins, lasagnes ou autre. Pour 40 cL de béchamel : Valeur WW : 9 pp ou 12 sp pour le tout - 400 ml de lait demi-écrémé - 40 g de maïzena - noix de muscade - sel, poivre Mettre tous les ingrédients...

  • Tartines apéritives

    24 janvier 2015 ( #Apéritif )

    Une nouvelle idée pour varier vos apéro : les minis tartines !! Tartines Roma : - une baguette au pavot - 1 petit pot de pesto rouge - 20 tranches de chiffonnade de jambon cru - roquette Couper la baguette en tranche et les faire toaster. Tartiner chaque...

  • Qu'est ce qu'on mange ?

    24 janvier 2015 ( #Idée de repas )

    Un nouvel article, parce que trop souvent on se pose la question de savoir, "qu'est ce qu'on mange aujourd'hui ?". Voici une petite liste, non-exhaustive, que je compléterai au fur et à mesure de mes idées, de mes menus ;) Idée pour le midi : Boeuf bourguignon...

  • Fondue savoyarde

    29 janvier 2015 ( #Plat complet )

    Une nouvelle recette de saison, une bonne fondue savoyarde !! - 200 g de mélange de fromage à fondue / personne - 1 verre de vin blanc sec / personne - 2 gousses d'ail - 1 cc de moutarde - 1 verre à liqueur de Kirsch (facultatif) - poivre Faire chauffer...

  • Index salé

    24 janvier 2015 ( #Index )

    A Aumônières poireaux, lardons, reblochon B Baguettes garnies Béchamel allégée au thermomix Bouchées fraicheur Brandade de thon Bruschetta au jambon cru C Cake au chorizo Cake au thon léger Crème à l'aneth Chutney de figue au Thermomix Confit d'oignon...

  • Index sucré

    25 janvier 2015 ( #Index )

    A B ​Biscuits cuillères Bouchées chocolat/confiture de lait Brioche légère à la fleur d'oranger Brownies aux noix de pécan C Cake au yaourt moelleux Cake moelleux à la crème de marrons Caramel bleu Chocolat chaud ​Clafoutis aux fruits léger Cookies américains...

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